Milky Käsewachs Block 1,2 kg, Käseschutz gegen Bakterien & Schimmel, gelb

Milky Käsewachs – Zuverlässiger Schutz für deinen selbstgemachten Käse

Wer eigenen Käse herstellt oder lagert, kennt das Problem: Ohne Schutz setzen sich schnell Bakterien und Schimmelpilze auf der Rinde ab. Das Milky Käsewachs schafft hier Abhilfe – es wird einfach zerlassen und der trockene Käse nach dem Salzbad darin eingetaucht. So bleibt dein Käse lange frisch und schmackhaft, ohne dass du dir Sorgen um vorzeitigen Verderb machen musst.

Das Käsewachs kommt in praktischen Blöcken zu 1,2 kg und steht dir in den Farben Farblos, Gelb und Rot zur Verfügung. Damit eignet es sich ideal für Hobby-Käsemacher und alle, die ihre eigenen Käsesorten auf dem Hof oder in der Küche selbst herstellen und reifen lassen möchten. Nach dem Eintauchen entsteht eine widerstandsfähige Schutzschicht, die den Käse während der Reifezeit sauber und geschützt hält.

Überblick:

• Schützt den Käse zuverlässig vor Bakterien und Schimmelpilzen
• Ideal für Lagerung und Eigenherstellung von Hartkäse & Schnittkäse
• Einfache Anwendung durch Zerlassen und Eintauchen nach dem Salzbad
• Erhältlich in drei Farben zur individuellen Kennzeichnung deiner Käsesorten
• Bildet eine flexible, rissfeste Schutzschicht während der Reifung

Technische Daten:

• Lieferform: Block
• Gewicht pro Block: ca. 1,2 kg
• Farben: Farblos, Gelb, Rot
• Material: Käsewachs, lebensmittelgeeignet

Lieferumfang:

1x Milky Käsewachs, 1,2 kg

Fragen & Antworten:

Wie lange hält der Käse im Wachs?
Mit Käsewachs bleibt dein Käse mehrere Monate haltbar, solange er richtig eingewachst und gelagert wird.

Kann ich das Wachs wiederverwenden?
Das Wachs kann nicht wiederverwendet werden, da es beim ersten Gebrauch seine schützenden Eigenschaften verliert.

Ist das Wachs für alle Käsesorten geeignet?
Ja, Käsewachs eignet sich für die meisten trockenen Käsesorten, die nach dem Salzbad behandelt werden.