Milky Kefirkultur zur Selbstherstellung von frischem Kefir, 1 Portion

Milky Kefirkultur – frischer Kefir aus deiner eigenen Küche

Mit der Milky Kefirkultur stellst du dir dein eigenes Kefir-Getränk aus frischer Milch her – ganz ohne Vorkenntnisse. Die Starterkultur eignet sich für Direktvermarkter, Selbstversorger und alle, die auf dem Hof gerne selbst fermentieren, statt fertige Produkte zuzukaufen. Aus der Kefirkultur entsteht ein wohlschmeckendes, sofort trinkfertiges Getränk.

Die Zubereitung ist unkompliziert und passt in jeden Hof- und Küchenalltag: Der Beutelinhalt kommt einfach in 1 Liter sterilisierte Milch, die dann bei 20-22 °C rund 24 Stunden reift. Praktisch für Selbstversorger: Die Kultur lässt sich mehrfach weiterverwenden – aus jeder Zubereitung entnimmst du einfach 3 Esslöffel für den nächsten Ansatz und sparst dir so den Neukauf.

Überblick:

• Eigene Kefirherstellung direkt aus frischer Milch
• Unkomplizierte Zubereitung ohne Vorkenntnisse
• Kultur mehrfach weiterverwendbar – spart Nachbestellungen
• Sofort trinkfertiges Ergebnis nach der Reifezeit
• Passend dosiert für 1 Liter Milch

Technische Daten:

• Inhalt: 1 Portion für 1 Liter Milch
• Reifezeit: 24 Stunden bei 20-22 °C
• Haltbarkeit des fertigen Kefirs: ca. 5 Tage bei 5 °C bzw. ca. 3 Tage bei 10 °C
• Verpackungsform: Beutel

Lieferumfang:

1x Milky Kefirkultur (Portionsbeutel für 1 Liter Milch)

Fragen & Antworten:

Wie bereite ich den Kefir mit der Kultur zu?
Du gibst den Beutelinhalt in 1 Liter sterilisierte Milch, rührst gut um und lässt die Mischung 24 Stunden bei 20-22 °C stehen. Danach ist dein Kefir fertig.

Wie lange ist der fertige Kefir haltbar?
Bei 5 °C hält sich der Kefir etwa 5 Tage, bei 10 °C etwa 3 Tage. Ein gut verschlossenes Gefäß hält ihn länger frisch.

Kann ich die Kefirkultur mehrfach verwenden?
Ja. Nach der ersten Zubereitung entnimmst du 3 Esslöffel frische Kefirmilch und gibst diese möglichst bald in einen neuen Liter sterilisierter Milch, um die Kultur weiterzuführen.