Sanelli Pavia Käsemesser für Hartkäse, Klinge 11 cm, Profiqualität
36,05 €
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- Starre Klinge für präzisen Hartkäseschnitt
- Gehärtet auf 54-56 HRC für lange Schärfe
- Ergonomischer Doppelspritzguss-Griff
- Biomaster-Zusatz gegen Bakterien
- Spülmaschinenfest und sterilisierbar
- Made in Italy
Sanelli Pavia Käsemesser – Präzision für Parmesan & Hartkäse
Das Sanelli Pavia Käsemesser mit 11 cm langer, starrer Klinge aus Chrom-Molybdän-Edelstahl ist genau für den Zuschnitt harter Käsesorten wie Parmesan, Grana Padano oder Asiago gemacht. Die auf 54-56 HRC gehärtete Klinge bleibt lange scharf und lässt sich einfach nachschärfen, sodass du auch feste Käselaibe mühelos in Schnitzstücke portionieren kannst. Der ergonomische Griff im patentierten Doppelspritzguss-Verfahren liegt sicher in der Hand und wurde in Zusammenarbeit mit dem Politecnico di Milano entwickelt.
Für Käsereien, Hofläden und alle, die regelmäßig Hartkäse verarbeiten, ist dieses Messer ein echter Praxishelfer. Der rutschfeste Griff mit Biomaster-Zusatz auf Silberionen-Basis hemmt Bakterienwachstum am Griff dauerhaft – ein Plus für die Hygiene im Verkauf oder in der Küche. Das Messer ist spülmaschinenfest und sterilisierbar, was die Reinigung im Alltag deutlich erleichtert.
Überblick:
- Starre Klinge schneidet Hartkäse mühelos und präzise
- Gehärtete Klinge (54-56 HRC) bleibt lange scharf
- Ergonomischer Doppelspritzguss-Griff für sicheren, ermüdungsfreien Halt
- Biomaster-Zusatz hemmt Bakterienwachstum am Griff
- Spülmaschinenfest und sterilisierbar für einfache Reinigung
Technische Daten:
- Klingenlänge: 11 cm
- Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Edelstahl, gehärtet auf 54-56 HRC
- Griffmaterial: Doppelspritzguss, rutschfest mit Biomaster-Zusatz
- Herkunft: Made in Italy
Lieferumfang:
1x Sanelli Pavia Käsemesser, 11 cm
Fragen & Antworten:
Wie reinige ich das Käsemesser am besten?
Du kannst das Messer unter warmem Wasser abspülen oder direkt in die Spülmaschine geben – beides ist möglich.
Eignet sich das Messer auch für andere Käsesorten?
Ja, das Pavia Käsemesser ist ideal für alle Hartkäsesorten und eignet sich auch für halbfeste Käse.
Was bewirkt der Biomaster-Zusatz im Griff?
Biomaster basiert auf Silberionen und hemmt dauerhaft das Wachstum gängiger Bakterienstämme am Griff.
| Herkunft: | Italien |
|---|---|
| Material: | Edelstahl |
Seit 1864 setzt Sanelli auf hochwertige Materialien und fortschrittliche Technologien, um einzigartige und langlebige Produkte zu entwickeln.
Die Messer sind nicht nur sicher und handlich, sondern werden auch von den anspruchsvollsten Fachleuten und Kochliebhabern weltweit geschätzt.
Sanelli steht für Qualität und Exzellenz in der Küchenbranche.
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