Milky Pasteurisator, Käse- & Joghurtkessel FJ 100 PF, 400V

Milky Pasteurisator FJ 100 PF: Käse, Joghurt & mehr selbst herstellen

Egal ob in der Almhütte, im Hofladen oder im Restaurant – mit dem Milky Pasteurisator FJ 100 PF stellst du frische Milch- und Rahmprodukte in großen Mengen selbst her. Der dreiwandige 100-Liter-Mehrzweckkessel eignet sich für Pasteurisation, Käse- und Joghurtproduktion und überzeugt durch einfache Bedienung bei professioneller Qualität.

Der Kessel ist nicht nur für die Milchbehandlung gedacht, sondern lässt sich auch als Kälbermilcherwärmer, zur Herstellung von Fruchtsäften, für Honigwachs oder zur Wiederverflüssigung von Honig einsetzen. Dank Low-Energy-Effekt durch die spezielle dreiwandige Bauweise sparst du beim täglichen Einsatz auf Hof oder in der Direktvermarktung deutlich Energie- und Heizkosten. Die elektronische Steuerung mit bis zu 4 Programmen sowie das automatische Rührwerk erleichtern dir die Arbeit im Stall- und Verarbeitungsalltag enorm.

Überblick:

• Für professionelle Pasteurisation, Käse- & Joghurtproduktion
• Dreiwandiger 100-Liter-Multifunktionskessel spart Energie- & Heizkosten
• Automatische Kühlung sorgt für zuverlässige Prozesse ohne Aufsicht
• 4 frei programmierbare Zyklen für Temperatur & Zeit
• Automatisches Edelstahl-Rührwerk & Notausschalter für sicheren Betrieb
• Entspricht allen Hygienestandards (HACCP)

Technische Daten:

• Abmessungen (LxBxH): 85 x 85 x 145 cm
• Spannung: 400 V, Heizleistung 6 kW
• Temperatureinstellung: 5–94 °C
• Zeiteinstellung: 1–999 Min.
• Min./Max. Füllmenge: 45 l / 90 l, max. Kapazität 100 l
• Mixer: automatisch, max. 104 U/Min.
• Material: Edelstahl
• Gewicht netto: 48 kg

Lieferumfang:

1x Milky Pasteurisator, Käse- & Joghurtkessel FJ 100 PF, 400 V

Fragen & Antworten:

Wie viel Wasser benötigt der Kessel für optimale Heizleistung?
Für eine optimale Erwärmung genügen bereits rund 30-35 Liter Heizwasser dank Low-Energy-Effekt.

Kann ich den Kessel auch für Fruchtsäfte nutzen?
Ja, der Kessel eignet sich auch zur Pasteurisation von Obst und Fruchtsäften sowie zur Honigverarbeitung.