Milky Pasteurisator FJ 50 PF, Käse- & Joghurtkessel, 50 L

Milchpasteur 50 Liter: Der Milky Pasteurisator FJ 50 PF für Käse, Joghurt & mehr

Mit dem Milky Pasteurisator FJ 50 PF stellst du frische Milch- und Rahmprodukte direkt am eigenen Hof her. Der professionelle Käse-, Joghurt- und Mehrzweckkessel eignet sich ideal für die Direktvermarktung hochwertiger, selbst erzeugter Milchprodukte. Neben der klassischen Pasteurisation, Käse- und Joghurtproduktion nutzt du den Kessel auch als Kälbermilcherwärmer, zur Verarbeitung von Obst und Fruchtsäften oder zur Wiederverflüssigung von Honig.

Der dreiwandige Edelstahlkessel mit 50 Litern Füllmenge überzeugt durch seine durchdachte Bauweise: Der Außenkessel besteht aus einem Stück, wodurch Schwachstellen durch Schweißnähte entfallen. Die Isolationskammer mit 2,5 mm Wandstärke verhindert das Erwärmen der Außenwand und spart dir dadurch Energie- und Heizkosten. Die dünne 1,2 mm Wand zwischen zweiter und dritter Kammer sorgt für einen optimalen Wärmetransfer vom Heizwasser zum Medium – der bekannte Low Energy-Effekt von Milky. Über die elektronische Steuerung programmierst du bis zu 4 Zyklen mit individueller Temperatur und Zeit vor.

Überblick:

• Für professionelle Pasteurisation, Käse- & Joghurtproduktion
• Dreiwandiger 50-Liter-Multifunktionskessel spart durch Isolierung Energie
• Automatische Kühlung und automatisches Rührwerk aus Edelstahl
• Bedienung einfach über Steuerelement oder Milky App
• Bis zu 4 Programme mit je eigener Temperatur & Zykluszeit programmierbar
• Notausschalter für sicheres Arbeiten
• Entspricht allen Hygienestandards (HACCP)

Technische Daten:

• Abmessungen Artikel (LxBxH): 76 x 76 x 78 cm
• Spannung: 400 V
• Heizleistung: 4 kW
• Mixer: Ja, inkl. Geschwindigkeitsregler, max. 104 U/Min.
• Temperatureinstellung: 5–94 °C
• Zeiteinstellung: 1–999 Min.
• Min./Max. Füllmenge: 25 l / 45 l, max. Kapazität 50 l
• Material: Edelstahl
• Gewicht netto: 31 kg

Lieferumfang:

1x Milky Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel FJ 50 PF, 400 V

Fragen & Antworten:

Für welche Milchmenge ist der FJ 50 PF geeignet?
Empfohlen sind 25 bis 45 Liter Füllmenge, die maximale Kapazität liegt bei 50 Litern.

Kann ich den Kessel auch für andere Lebensmittel nutzen?
Ja, er eignet sich auch für Kälbermilch, Fruchtsäfte, Honigwachs und die Wiederverflüssigung von Honig.