Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Haberfellner Roggenvollkornmehl

Fein vermahlenes Roggenvollkornmehl für aromatische Brote und herzhaftes Vollkorngebäck.

Für das Haberfellner Roggenvollkornmehl wird ausschließlich österreichischer Roggen schonend und fachgerecht zu Roggenvollkornmehl vermahlen. Das vollwertige und wertvolle Roggenvollkornmehl ist eine gesunde Mehlalternative zu hellem Roggenmehl und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Roggenvollkornbrote, Sauerteigbrote, Mischbrote und herzhaftem Vollkorngebäck. Der Roggen ist garantiert gentechnikfrei und wird strengstens pestizidkontrolliert.

Roggenvollkornmehl im Überblick:

  • Für kräftiges Brot und aromatisches Vollkorngebäck
  • 100% Naturrein ohne Zusatzstoffe
  • Aus österreichischem Getreide
  • Garantiert gentechnikfrei
  • Bäckereiqualität
  • Strengstens pestizidkontrolliert

Eigenschaften:

  • Aus dem ganzen Getreidekorn gemahlen
  • Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien
  • Beliebtes Brotmehl
  • Aromatisch, sättigend und gesund
  • Gute Backeigenschaften

Verwendung:

Das Roggenvollkornmehl ist durch sein kräftiges Aroma ein klassisches Brotmehl und damit backen lohnt sich gleich doppelt: Das Vollkorngebäck schmeckt nichtnur aromatisch und lecker, sondern ist auch sättigend und gesund, da bei der Herstellung das ganze Roggenkorn mit seinen wertvollen Bestandteilen vermahlen wird. Das Roggenvollkornmehl eignet sich ideal für herzhafte Sauerteigbrote, kräftige Vollkornbrote, Mischbrote und für die Herstellung von Lebkuchen und Spezialgebäck.

Tipp:

Wichtig beim Backen mit Roggenvollkornmehl ist, dass aufgrund der größeren Quellfähigkeit etwas mehr Flüssigkeit zugegeben wird. Es reichen grundsätzlich etwa 10-20 % mehr Milch oder Wasser aus. Aromatisch würzige Brote schmecken besonders gut, wenn Sie das Roggenvollkornmehl mit Bio Weizenvollkornmehl oder Haberfellner Weizenmehl Type 1050 / W1600 mischen!

Haltbarkeit und Lagerung:

Mehl sollte Zuhause möglichst trocken, dunkel und kühl gelagert werden. Mehl wird am besten in einem luftdichten Behälter wie Plastikdosen gelagert, damit keine Insekten eindringen und das Mehl keine Gerüche annimmt. Es wird auch nicht empfohlen Mehl neben der Spülmaschine (Feuchtigkeit) oder dem Backofen (Temparaturschwankungen) zu lagern.

Die Haltbarkeit von Mehl ist von der Mehlsorte und der richtigen Lagerung abhängig. Grundsätzlich ist Weissmehl praktisch unbegrenzt haltbar. Vollkornmehl wird aufgrund seines hohen Fettanteils früher verderblich.

Inhalt:

25 kg
Herkunft: Österreich
Qualität: GVO frei
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

2 von 2 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


100%

0%

0%

0%

0%


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


2 Bewertungen

Bruno Cardarelli Verifizierter Käufer

28. Mai 2026 21:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Prodotti ottimi e serierà...

Prodotti ottimi e serierà azienda, molto soddisfatto.

Anonymer Kunde

30. April 2022 19:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Qualität von A bis Z

Unsere erste Bestellung haben wir über Amazon gemacht, dann jedoch die Webseite entdeckt. Wir sind sehr zufrieden. Nicht nur das Mehl ist super, sondern es ist auch gut verpackt. Gerne würden wir wieder hier bestellen.

Haberfellner Mehl bietet dir höchste Qualität aus Österreich, basierend auf über 120 Jahren Tradition und modernster Technologie. Mit Getreide von regionalen Vertragsbauern garantiert Haberfellner nachhaltigen Anbau und lückenlose Rückverfolgbarkeit. Eine beeindruckende Vielfalt an Mehlen – von Weizenmehl über Dinkelmehl bis hin zu Spezialmehlen wie Pizzamehl – sorgt dafür, dass du für jedes Rezept das passende Produkt findest. Vertraue auf die kompromisslose Qualität und das Engagement dieses Traditionsbetriebs und erlebe, wie Haberfellner Mehl deine Küche bereichert.

Hersteller Informationen

Verantwortliche Person

Haberfellner
    Produktgalerie überspringen

    Zubehör wählen

    Kerbl Abwiegeschaufel rund Aluminium für Kraftfutter

    Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

    Kerbl Abwiegeschaufel rund Aluminium für Kraftfutter

    Abwiegeschaufel rund Aluminium – präzises Dosieren im Stallalltag Mit der Abwiegeschaufel rund aus Aluminium von Kerbl gelingt dir das Abwiegen von Kraftfutter schnell und zuverlässig. Die runde Form erleichtert das Befüllen und Entleeren, sodass beim Portionieren nichts daneben geht. Erhältlich in drei Größen passt sie sich flexibel an deinen Futterbedarf an. Dank des leichten Aluminiums liegt die Schaufel auch bei häufigem Gebrauch gut in der Hand und bleibt dabei stabil und formbeständig. Ob im Pferdestall, bei der Rinderfütterung oder im Kleintierbereich – mit der Abwiegeschaufel dosierst du jede Futterration gleichmäßig und vermeidest Über- oder Unterfütterung. So sparst du im Stallalltag Zeit und behältst die Futtermengen jederzeit im Blick. Überblick: Runde Form für gleichmäßiges Befüllen und Entleeren Leichtes, robustes Aluminium für dauerhaften Einsatz Erhältlich in drei Fassungsvermögen für unterschiedlichen Bedarf Ideal zum präzisen Abwiegen von Kraftfutter Vielseitig einsetzbar in Stall, Hof und Werkstatt Technische Daten: Material: Aluminium Form: rund Fassungsvermögen: 900 g, 1600 g oder 2500 g Nicht lebensmittelecht Lieferumfang: 1x Abwiegeschaufel rund Aluminium in gewählter Größe Fragen & Antworten: Wofür eignet sich die Abwiegeschaufel?Die runde Abwiegeschaufel aus Aluminium ist ideal zum Abwiegen von Kraftfutter für Pferde, Rinder und andere Nutztiere. Ist die Schaufel für Lebensmittel geeignet?Nein, die Schaufel ist ausschließlich für Futtermittel und andere Materialien vorgesehen, nicht für Lebensmittel.

    Regulärer Preis: 10,49 €
    Kerbl Abwiegeschaufel Aluminium eckig, Kraftfutterschaufel, Größenvarianten
    Kerbl Abwiegeschaufel Aluminium eckig, Kraftfutterschaufel

    Abwiegeschaufel Aluminium – präzises Dosieren von Kraftfutter Die Kerbl Abwiegeschaufel Aluminium ist dein zuverlässiges Werkzeug für die tägliche Fütterung. Die eckige Form sorgt für optimales Handling beim Schöpfen aus Sack oder Tonne und erleichtert dir das exakte Portionieren von Kraftfutter im Stallalltag. Das robuste Aluminium macht die Schaufel leicht im Gewicht, aber stabil in der Anwendung – ideal für den täglichen Einsatz. Die glatte Oberfläche lässt sich einfach reinigen und verhindert, dass Futterreste anhaften. So sparst du dir Zeit und sorgst für gleichbleibend genaue Futtermengen bei jeder Fütterung. Überblick: Eckige Form für optimales Befüllen und Entleeren Leichtes, aber robustes Aluminium Präzise Füllmenge für gleichbleibende Portionen Einfach zu reinigen, kein Anhaften von Futterresten Ideal für Kraftfutter, Müsli, Pellets und andere Schüttgüter Technische Daten: Material: Aluminium Form: eckig Fassungsvermögen: 900 g, 1600 g oder 2500 g Nicht lebensmittelecht Lieferumfang: 1x Abwiegeschaufel Aluminium eckig (Größe nach Wahl) Fragen & Antworten: Wofür eignet sich die Abwiegeschaufel besonders gut?Die eckige Abwiegeschaufel aus Aluminium ist ideal zum Abwiegen von Kraftfutter, Müsli und Pellets im Stall. Ist die Schaufel lebensmittelecht?Nein, die Schaufel ist ausschließlich für Futtermittel und nicht für Lebensmittel bestimmt. Welche Größe passt zu meinem Bedarf?Für kleine Portionen eignet sich 900 g, für größere Futtermengen die 1600 g oder 2500 g Variante.

    Regulärer Preis: 9,99 €