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Leimüller Roggenmehl Type 997 / R 960 / normal

Ideal zum Brotbacken, da eine hohe Gärfähigkeit des Teiges ermöglicht wird.

Für das Roggenmehl Type 997 / R960 der Leimüller Mühle wird nur österreichischer Roggen verwendet. Der Roggen ist garantiert Gentechnikfrei und wird strengstens Pestizid-kontrolliert. Das Roggenmehl eignet sich vor allem für Lebkuchen, herzhaftes Gebäck und Brot. Der Anteil an Mineralstoffen liegt bei diesem Roggenmehl bei ca. 21%.

Leimüller Roggenmehl Type 997 / R 960 im Überblick:

  • 100% Naturrein ohne Zusatzstoffe
  • Aus österreichischem Getreide
  • Garantiert Gentechnikfrei
  • Bäckereiqualität
  • Strengstens Pestizid-kontrolliert
  • Type 997 (nach Typisierung Deutschland)
  • Type R960 (nach Typisierung Österreich)

Eigenschaften:

  • Gehaltvoller als Weizenmehl
  • Mineralstoffgehalt 0,91g / 100g

Verwendung:

Ideal als Mehl für das klassische Roggenmischbrot.

Tipp:

Um die Klebkraft zu verstärken, können Sie das Mehl mit einer niedrigeren Typisierung mischen. So wird die Lockerheit und Elastizität des Backwerks garantiert.

Lagerung:

Hygienisch, kühl und trocken lagern.

Inhalt:

  • 5 kg
  • 25 kg
Herkunft: Österreich
Qualität: 100% Natürliche Zutaten, GVO frei
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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Vertraue auf die über 400-jährige Tradition und Expertise von Leimüller, dem österreichischen Hersteller hochwertiger, gentechnikfreier Futtermittel für Heim-, Nutz- und Wildtiere. Leimüller legt besonderen Wert auf strenge Qualitätskontrollen und verwendet ausschließlich sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, die überwiegend von heimischen Bauern stammen. Die Kombination aus regionalen Zutaten und moderner Verarbeitung sorgt für nährstoffreiche und schonende Futtermittel, die die Gesundheit und Vitalität Deiner Tiere unterstützen. Entdecke die breite Produktpalette bei Agrarzone und gib Deinen Tieren das Beste – mit Leimüller.