Melkhygiene & Reinigung: Sauber melken und sauber bleiben

Melkhygiene & Reinigung: Die Routine macht den Unterschied

Hygiene im Melkstand ist keine Extraaufgabe, sondern Teil jedes Melkgangs. Wer immer gleich vorgeht, spart Zeit und senkt das Risiko für Euterentzündungen. In diesem Bereich findest du alles für die Zitzenreinigung vor dem Melken, für die Desinfektion zwischendurch und für die gründliche Reinigung der Milchleitung nach dem Melken.

Vor und nach dem Melken

Jede Zitze bekommt ihr eigenes Tuch. Euterpapier oder Feuchttücher nehmen Schmutz auf, und wichtig ist das Nachtrocknen, denn Feuchtigkeit zwischen Zitze und Melkbecher schleppt Keime mit. Nach dem Abnehmen kommt das Dippmittel zum Einsatz, oft auf Jodbasis. Es legt einen Film über den noch offenen Zitzenkanal und pflegt die Haut. Zwischendesinfektion der Melkbecher unterbricht die Kette von Tier zu Tier, besonders wenn du weißt, dass einzelne Kühe auffällig sind. Eine wasserdichte Melkschürze hält dich dabei trocken.

Anlage und Milchleitung

Nach dem Melken zählt die Anlage. Reinigungsschwämme laufen durch die Milchleitung und nehmen Beläge mit, bevor sie sich festsetzen. Sprühdüsen mit Messingeinsatz und eine Reinigungspistole helfen beim Abspritzen von Melkzeug, Boden und Standplatz. Achte darauf, dass keine Rückstände in der Leitung bleiben, denn Milchstein und Biofilm bieten Keimen einen idealen Platz. Ein festes Reinigungsintervall mit klarer Reihenfolge ist einfacher durchzuhalten als gelegentliche Grundreinigungen und hält die Milchqualität stabil. Notiere dir die Reinigungsschritte gut sichtbar, dann hält sich auch eine Aushilfe genau an die Reihenfolge.

Häufig gestellte Fragen

Warum für jede Zitze ein eigenes Tuch?
Mit einem einzelnen Tuch verteilst du Keime über alle vier Viertel. Getrennte Tücher unterbrechen diesen Weg.

Muss die Zitze trocken sein?
Ja. Restfeuchte läuft in den Melkbecher und nimmt Keime mit. Deshalb nach dem Reinigen immer nachtrocknen.

Wann reinige ich die Milchleitung?
Nach jedem Melken. Reinigungsschwämme und Spülgänge verhindern, dass sich Milchstein und Beläge bilden.